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自然栽培そばの実【2kg】大容量パック

¥3,600 税込

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蕎麦（ソバ）からそば殻を取り除いて丸抜きにした、蕎麦（ソバ）の「抜き実」です。
肥料、農薬、除草剤を使わない自然栽培で育った「そばの実」です。ソバを作付けするその年だけ、畑に農薬・除草剤・肥料を使わないのではありません。
もうずっと前から農薬・肥料・除草剤を使っていない畑でソバも栽培しています。自家採種を繰り返し、自家ほ場産のソバを種として使用しています。

スーパーフードとしてメディアで取り上げられる「そばの実」。肥料、農薬、除草剤を使わない自然栽培のソバの実をおすすめします！

青森県新郷村産自然栽培そばの実です。

内容量：2kg
酸化防止のため脱酸素剤を封入してあります。直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
開封後は蓋つきビンやジッパー袋等に移し替え、冷暗所にて保存し、お早めにお召し上がりください。

＜例えばこんな感じでお召し上がりください＞
・そばの実スプーン2～3杯を、2～3合のお米と一緒に炊いて、ふっくらほくほくご飯で。
・そばの実を軽く洗い鍋に入れ、多めの水で（吹きこぼさないように）炊いて、そば粥として。
・そば粥よりも少なめの水にしますと、ほろほろに炊き上がります。クスクスのような食感ですのでサラダの具材や小鉢料理にもなります。
・こんがりきつね色になるまで乾煎りし、煮出すとソバ茶に。