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蕎麦(ソバ)からそば殻を取り除いて丸抜きにした、蕎麦(ソバ)の「抜き実」です。
肥料、農薬、除草剤を使わない自然栽培で育った「そばの実」です。ソバを作付けするその年だけ、畑に農薬・除草剤・肥料を使わないのではありません。
もうずっと前から農薬・肥料・除草剤を使っていない畑でソバも栽培しています。自家採種を繰り返し、自家ほ場産のソバを種として使用しています。
スーパーフードとしてメディアで取り上げられる「そばの実」。肥料、農薬、除草剤を使わない自然栽培のソバの実をおすすめします!
青森県新郷村産自然栽培そばの実です。
内容量:150g
酸化防止のため脱酸素剤を封入してあります。日焼け防止のため中身の見えないアルミ袋を使用しています。チャック付き(ラミジップ)スタンドタイプなので使いやすくなっています。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
ソバは酸化しやすい食品です。
せっかく無農薬の食品を選ぶのに、酸化したものを取り入れたくないですよね。そういうことで小袋包装、日光・紫外線を通さない不透明アルミ袋を用い、酸化防止のため脱酸素剤を封入してあります。(商品画像は中身が見える旧パッケージになっています。実際にお送りするパッケージは紫外線を通さない不透明のアルミ素材です。)
<例えばこんな感じでお召し上がりください>
・そばの実をスプーン1~2杯、2~3合のお米と一緒に炊いて、ふっくらほくほくご飯で。
・そばの実を軽く洗い鍋に入れ、多めの水で(吹きこぼさないように)炊いて、そば粥として。
・こんがりきつね色になるまで乾煎りし、煮出すとソバ茶に。
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